超簡単！！なんちゃって揚げ出し豆腐-レシピのメイン写真

超簡単！！なんちゃって揚げ出し豆腐

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gatto☆ @cook_40055389

余った厚揚げで速攻もう一品!!材料も少なくていいですよ♪2017.2.16追記しました。
このレシピの生い立ち
厚揚げが残ったのでよく作るレシピを載せました。

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余った厚揚げで速攻もう一品!!材料も少なくていいですよ♪2017.2.16追記しました。
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厚揚げが残ったのでよく作るレシピを載せました。

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材料

2人分

厚揚げ(5cm×7cm) 2個
サラダ油少量
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1/2
水大さじ1と1/2
ネギ適宜

作り方

1
フライパンにサラダ油を少量入れ、厚揚げを表面がパリッとなるまで焼く。
2
お皿にめんつゆと水を入れ、焼けた1を乗せる。
3

レンジで600W1分30秒過熱する。
4

仕上げに小口切りにしたネギを乗せる。
5
※追記こちらの商品を使用するとより揚げ出し豆腐に近くなります!!

コツ・ポイント

厚揚げは焼いた方が断然美味しいのでひと手間を惜しまずに。ネギ以外に大根おろし、おろししょうがを乗せても。今回は最低限の食材で作っています。厚揚げは大きなサイズを切って使っても。厚揚げは豆腐部分が柔らかいものの方が美味しくできます。

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レシピ作者

gatto☆ @cook_40055389

2017/02/03 03:43に公開

息子(小5)と2人暮らし。料理のモットーは安心安全、早くて簡単、美味しく、安く♪ビバ！！ズボラ(*´∀`)♪私のズボラレシピが少しでも皆さんに喜んでいただけたら嬉しいです♪冷蔵庫にあるもので作っているので皆さんお好きに色々足してアレンジを楽しんでください！H31.4印刷2000枚ありがとうございます！！

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