美味しい！枝豆入りひじきの煮物

さちこさんち
さちこさんち @cook_40192215

しっかりした味付けで、ご飯も進みます(*^o^*)
このレシピの生い立ち
枝豆をたくさん頂いたので、彩りのために入れたら、美味しかった(o^^o)

美味しい！枝豆入りひじきの煮物

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枝豆をたくさん頂いたので、彩りのために入れたら、美味しかった(o^^o)
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材料

４人分
  1. 芽ひじき 15g
  2. 人参 １本
  3. 油揚げ １枚
  4. 枝豆 20こ
  5. 昆布だし 小さじ１
  6. 砂糖 小さじ４
  7. 醤油 大さじ１
  8. 水 100ＣＣ
  9. 塩 大さじ１

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻しておく。人参は千切りにする。油揚げは、2〜3mmの薄切りにする。枝豆は塩で湯がく。

  2. 2

    人参を炒め、柔らかくなってきたら、ひじきと油揚げと入れて炒める。

  3. 3

    水を加え、調味料をいれて15分ほど煮る。

  4. 4

    最後に枝豆を加え、混ぜ合わせて出来上がり！
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