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ピリ辛★冷しゃぶ -レシピのメイン写真

ピリ辛★冷しゃぶ 

purimaus
purimaus @cook_40050031

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材料

1人分
  • 豚薄切り肉 150g
  • もやし 1袋
  • オクラ 2本
  • 調味料
  • 醤油 大さじ1
  • コチュジャン 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
  • にんにくすりおろし 小さじ1/2
  • だし昆布 1枚
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作り方

  1. 1

    鍋に水を1Lいれ、だし昆布をつけて置く。鍋を沸かし、沸騰する前に昆布を取り出す。

  2. 2

    豚薄切り肉をいれ、色が変われば冷水にとり、ざるに移す。モヤシとオクラも鍋に入れ、ゆでる。調味料を混ぜて置く

  3. 3

    皿にモヤシ、肉を盛りつけ、調味料を合える。

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purimaus
purimaus @cook_40050031
2013/09/02 02:37に公開
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ もやし オクラ コチュジャン 豚薄切り肉 しょうが

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