簡単な自家製のさっぱり塩ラーメン

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

簡単であっという間に出来ます。さっぱりして、凄い美味しかったです。是非、作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
さっぱりする物を食べたいので、作りました!

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材料

  1. パスタ(ラーメンそうめんでもOK) 1束
  2. 500cc
  3. 鶏ガラの素 小さじ1
  4. 味の素 小さじ1
  5. おろし生姜 小さじ1
  6. 粉本出し 小袋1/2
  7. 2〜3振り
  8. 1個
  9. 青ネギ 適量
  10. 海苔 3〜5枚

作り方

  1. 1

    パスタを指定時間で茹でて下さい。火を通したら、丼に入れて下さい。

  2. 2

    鍋におろし生姜、粉本出し、鶏ガラの素、塩、味の素、水を入れて沸騰したら、30秒〜1分火をつけて下さい。

  3. 3

    コップに水を少し入れて、卵を入れ爪楊枝で卵黄に数回刺して、ラップしてレンジで30秒〜40秒チンして下さい。

  4. 4

    スープを丼に入れて、卵を載せて、青ネギと海苔をしたら、出来上がりです。

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レシピ作者

寧々栄養士
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