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塩だれにアレを使った超簡単塩ラーメン
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塩だれにアレを使った超簡単塩ラーメン-レシピのメイン写真

塩だれにアレを使った超簡単塩ラーメン

yaSMARTS
yaSMARTS @cook_40422374

手間のかかる塩だれの代わりにアレを使うと簡単で凄く美味しい塩ラーメンになりました(^^)
このレシピの生い立ち
スーパーで買った美味しい麺と浅漬けの素でもっと美味しい物が出来たらと思って考えました☆

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yaSMARTS
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材料

  1. 浅漬けの素 大匙２
  2. 鶏ガラスープの素 大匙１
  3. 味の素 小さじ１
  4. 胡椒 小さじ１〜２
  5. チューブ生姜 3〜5㌢
  6. 白ネギ 3〜5㌢
  7. すり胡麻 小さじ1
  8. 麺 一玉
  9. メンマ 適量
  10. 青ネギ 適量
  11. 海苔 1枚
  12. チャーシュー 適量
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作り方

  1. 1

    丼にお湯を入れて温める。

  2. 2

    今回はこの浅漬けの素大匙２を塩だれに使います。

    • 塩だれにアレを使った超簡単塩ラーメン作り方2写真
  3. 3

    丼に浅漬けの素大匙２、鶏ガラスープの素（シャンタンかウェイパー）大匙１

  4. 4

    味の素、胡椒各小さじ１とチューブ生姜3センチ位、白ネギを3センチ位刻んだ物、スーパーで貰えるラード半分、すり胡麻を入れる

  5. 5

    グラッグラの熱湯を300cc注ぎ良く混ぜる。

  6. 6

    茹でた麺を入れメンマ、チャーシュー、青ネギ、海苔を乗せたら完成♪

コツ・ポイント

丼は良く温めておいて、具は別のお皿に用意してササッと乗せると最後まで冷めずに美味しく食べれますよ^_^

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yaSMARTS
yaSMARTS @cook_40422374
2021/02/05 03:10に公開

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