お肉たっぷり！大満足コロッケ＼(^^)／
紅のみずりんこ @cook_40146881
しっかり、甘めの味付けでソースなんていらない(^o^)
お肉多めの満足コロッケ！お子様もきっと好きな味だと思います♪
このレシピの生い立ち
甘めコロッケが好きで、自分で作ってみたかった。
お肉たっぷり！大満足コロッケ＼(^^)／
しっかり、甘めの味付けでソースなんていらない(^o^)
お肉多めの満足コロッケ！お子様もきっと好きな味だと思います♪
このレシピの生い立ち
甘めコロッケが好きで、自分で作ってみたかった。
作り方
- 1
じゃがいもを切ってゆがく
- 2
玉ねぎはみじん切り
- 3
玉ねぎを炒め、少ししんなりしてきたらひき肉も入れて炒め、ひき肉の色がだいたい変わってきたら★を入れて炒める。少し水分残す
-
- 4
じゃがいもにスッと竹串が刺さるようになれば鍋から水を捨て、再び火にかけ水分を飛ばす。
- 5
4を鍋の中でマッシャーで潰す。
3を混ぜ、塩コショウを味をみながら投入、混ぜる。 -
- 6
混ぜたなら、ポテト丸くにぎれ～♪
- 7
小麦粉→卵→パン粉
良い色になるまで揚げれば完成❤ -
コツ・ポイント
挽き肉達を炒める時、水分を飛ばし過ぎないようにする。味付きのこの汁で、じゃがいもをしっとりとさせ、芋の方にも味を移すイメージ。
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