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優しい味♪えのきと豆腐の煮ころがし
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優しい味♪えのきと豆腐の煮ころがし-レシピのメイン写真

優しい味♪えのきと豆腐の煮ころがし

たむまり
たむまり @cook_40060680

食欲がない時でも、消化もよく栄養値も高く、優しい味付けなのでパクパク食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
えのきと豆腐で簡単に作れる料理と、思いついたひとしな♪消化も良いので、食欲がない時などにも丁度良い優しい味付けです♪

食欲がない時でも、消化もよく栄養値も高く、優しい味付けなのでパクパク食べれちゃいます♪
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えのきと豆腐で簡単に作れる料理と、思いついたひとしな♪消化も良いので、食欲がない時などにも丁度良い優しい味付けです♪

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優しい味♪えのきと豆腐の煮ころがし

たむまり
たむまり @cook_40060680

食欲がない時でも、消化もよく栄養値も高く、優しい味付けなのでパクパク食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
えのきと豆腐で簡単に作れる料理と、思いついたひとしな♪消化も良いので、食欲がない時などにも丁度良い優しい味付けです♪

食欲がない時でも、消化もよく栄養値も高く、優しい味付けなのでパクパク食べれちゃいます♪
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材料

4人分
  • 豆腐 300g
  • ほうれん草 2束
  • えのき 1/2袋
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1と1/2
  • ☆塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをしておき、えのきは2cm、ほうれん草は5mmほどに切っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、豆腐を軽く潰しながら炒める。

  3. 3

    豆腐が炒まってきてら、残りの材料を入れて☆を加えて炒める。塩コショウで味を整えたら完成☆

    • 優しい味♪えのきと豆腐の煮ころがし作り方3写真
  4. 4

    --

コツ・ポイント

豆腐はしっかりと水切りをしておくと、グジョグジョにならず、綺麗に作れます♪ほうれん草の他にもニラやネギでもOKです♪

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たむまり
たむまり @cook_40060680
2013/08/16 09:59に公開
はじめまして!たむまりです。毎日家事担当で頑張ってます♪高校生で趣味は料理とお菓子作りです。カフェ巡りがとても好きです!ヘルシー料理極めていきます!よろしく御願いしますね(^^)
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このレシピのキーワード

にっころがし えのき ほうれん草 酒 豆腐

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