娘とふたりで乾杯❤
健康的に和食でおつまみ風
このレシピの生い立ち
余り物が沢山あったからアレンジを加えながら…
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サバの竜田揚げ:市販の塩サバの水分を切ってビニール袋に入れて片栗粉を適量入れてフリフリ。
手を汚さずに出来る。
ゴボウの天ぷら:細めのゴボウが良いかも!!!
天ぷら粉に付けて揚げる
最後に塩をふって完成!!!!
肉豆腐:大根はいちょう切りで水を入れた鍋に入れる
沸騰したら豚こまを入れてアクを丁寧に取る
だしの素を入れてグツグツ♨
大根が半透明になったら調味料(醤油.みりん.酒.砂糖)を入れてグツグツ♨
豆腐を入れたら弱火で2〜3分。
後は火を消して味を染み込ませる
肉野菜炒め:豚こまと市販のカット野菜を焼肉のタレで炒める
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