簡単手間入らずポテトグラタン
みありみママ @cook_40128673
生クリームなど使わず簡単に出来てクリーミな仕上がりで時短メニューだけど本格的なグラタンです(^^)
このレシピの生い立ち
グラタン好きの我が家の子供達からのリクエストとが多く生クリームなしで有り合わせの材料でフライパンひとつで出来ちゃう働くママの時短メニューのグラタンです(*^^*ゞこちらはおもてなしに向くポテトグラタンですID19419907
簡単手間入らずポテトグラタン
生クリームなど使わず簡単に出来てクリーミな仕上がりで時短メニューだけど本格的なグラタンです(^^)
このレシピの生い立ち
グラタン好きの我が家の子供達からのリクエストとが多く生クリームなしで有り合わせの材料でフライパンひとつで出来ちゃう働くママの時短メニューのグラタンです(*^^*ゞこちらはおもてなしに向くポテトグラタンですID19419907
アプリでひらく作り方
- 1
①ジャガイモは洗って皮のままラップに巻いてレンジで5〜6分。
- 2
②玉ねぎを荒くでよいのでみじん切り。フライパンにバターと入れて透き通るまで弱火で炒める。
- 3
③小麦粉を加えもったりするまで炒め牛乳を一気に加え弱火で混ぜコンソメを砕いて入れなめらかになるまで混ぜ合わせる。
- 4
④一口大に切った①ジャガイモと小さく切ったベーコンを加え火を止めて塩、コショウで味を整えグラタン皿に盛り付け。
- 5
⑤とろけるチーズをかけてオープントースターなどで15分焦げ目をつけたら出来上がり(*^^*ゞ
コツ・ポイント
みじん切り玉ねぎを入れることでホワイトソースのダマを防いでくれるので簡単にホワイトソースが出来ます。ジャガイモを冷凍食品のフライドポテトにかえてOK。茹でたマカロニにしてマカロニグラタンもOK。牛乳の半分を豆乳にかえてもOK(^^)
つくれぽ
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