にんにくとしょうが各1片をすりおろす。

フライパンにごま油を熱し、1を炒める。香りが出たら、牛ひき肉いれる。

色変わったら、酒・砂糖・醤油を順に各大さじ1ずついれる。汁気が無くなるまで中火で炒め煮！

七味唐辛子を少々、白ごまを小さじ1いれる。混ぜて、牛肉完成☆

ほうれん草は塩茹でし、冷水にとる。水気をよく絞り、3~4センチに切る。

ボウルに5をいれ、醤油・ごま油・酢・白ごまを各小さじ1ずつ、七味を少々あえる。

人参は細切り。フライパンにごま油を熱し、人参を入れ塩を少々ふる。中火でさっと炒め、白ごまを小さじ1混ぜる。

大豆もやしは鍋で5分茹で、蓋をして、10分蒸らす。

8を、ざるにあげ水気をきり、塩小さじ3分の1、ごま油・白ごま・酢を各小さじ1をあえる。

卵はといて、砂糖小さじ2分の1混ぜ、薄焼き卵にする。焼けたら、細切りにする。

お皿にすべて盛り付け、コチュジャンを小さじ1くらいのせる。

完成(o^^o)
混ぜ混ぜしていっただっきまーすヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ