
肉そぼろ
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お弁当のふりかけとして、重宝してます。
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フライパンに油を熱し、しょうがとにんにくを炒め香りをたたせる
肉の色が変わるまで、挽肉を加えて炒める
みじん切りした他の野菜(にんじん、タマネギ、生椎茸)を加えて中火で炒める
全体に油がまわったら★を加える
水分が無くなるまで弱火で混ぜながら炒り煮する。
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