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ニンジンとズッキーニのシリシリ♪
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ニンジンとズッキーニのシリシリ♪-レシピのメイン写真

ニンジンとズッキーニのシリシリ♪

Revu
Revu @cook_40199594

味付け簡単♪ 
見た目も鮮やか♪ 
食感も楽しい♪ 
素材の味を生かした わが家の定番メニュー
このレシピの生い立ち
青パパイヤの代わりに東京で手に入りやすい食材で作りました。

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ニンジンとズッキーニのシリシリ♪

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材料

4人前
  • 人参 1本
  • ズッキーニ 1本
  • シーチキン缶 1缶
  • 卵(M) 3つ
  • 塩 少々
  • 油(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    人参をシリシリ(千切りでも可)して600Wで2分レンジでチンします。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、シリシリしたズッキーニと1とシーチキン、塩を入れ中火で軽く炒めます。

  3. 3

    中火のまま食材を平らにし、溶き卵を回し入れ、フライパンをゆすって動いたら、ひっくり返し両面焼けたら出来上がり。

コツ・ポイント

2で炒め過ぎないのがポイント。ズッキーニがまだ生っぽいぐらいで十分です。
出来上がり時に、ズッキーニの食感が残り美味しくできます。
塩は少しだけで十分。シーチキンから塩分が出てるので入れすぎ注意です。

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Revu
Revu @cook_40199594
2013/08/19 09:11に公開

このレシピのキーワード

ツナ にんじん ズッキーニ 卵

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