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チーズカレーいわし♪
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チーズカレーいわし♪-レシピのメイン写真

チーズカレーいわし♪

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

チーズとカレー、いいコンビです♪
このレシピの生い立ち
値引きのいわしをゲット！油があまりなかったので、カレー粉まぶして、チーズ挟んで、揚げ焼きにしてみました。

チーズとカレー、いいコンビです♪
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値引きのいわしをゲット！油があまりなかったので、カレー粉まぶして、チーズ挟んで、揚げ焼きにしてみました。

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チーズカレーいわし♪

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

チーズとカレー、いいコンビです♪
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値引きのいわしをゲット！油があまりなかったので、カレー粉まぶして、チーズ挟んで、揚げ焼きにしてみました。

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値引きのいわしをゲット！油があまりなかったので、カレー粉まぶして、チーズ挟んで、揚げ焼きにしてみました。

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材料

  • いわし ４尾
  • スライスチーズ ２枚
  • ★米粉 大さじ２
  • ★カレー粉 大さじ１
  • ★極上スパイス 喜 小さじ１
  • なたね油 大さじ３
  • 長ねぎ（斜切り・水晒し） 1/2本
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作り方

  1. 1

    下処理済みのいわしに、★を混ぜ合わせたものをまぶし、細長く1/4にしたスライスチーズを２枚ずつ挟めます。

    • チーズカレーいわし♪作り方1写真
  2. 2

    【画像なし】なたね油を熱した中火のフライパンで、１のいわしを揚げ焼きします。

  3. 3

    挟んだチーズが溶けてきたら、いわしを裏返しにして、生のところをなくしていきます。

    • チーズカレーいわし♪作り方3写真
  4. 4

    焼く過程で“開き”になるイワシか、丸まったままのイワシのどちらかになりますが、どちらになっても味は変わりません…｡

    • チーズカレーいわし♪作り方4写真

コツ・ポイント

下処理してあるイワシを使い、チーズを溶かしてカレー粉と合わせます。少なめの油で揚げ焼きします。

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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
2017/01/31 13:20に公開
　スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ？と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ！と思うのであります。
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このレシピのキーワード

カレー 米粉 いわし スパイス カレー粉 スライスチーズ 長ネギ

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