ブランチに☆手早く作るフレンチトースト
A/T @cook_40047229
意外と時間のかかるフレンチトーストも、
・卵はナイフで溶く。
・食パンは6等分する。
で、時短作戦です。
このレシピの生い立ち
いつもパンに液を吸い込ませるのに時間がかかるので
こうしたら早くなるんじゃないかと試行錯誤しました。
ブランチに☆手早く作るフレンチトースト
意外と時間のかかるフレンチトーストも、
・卵はナイフで溶く。
・食パンは6等分する。
で、時短作戦です。
このレシピの生い立ち
いつもパンに液を吸い込ませるのに時間がかかるので
こうしたら早くなるんじゃないかと試行錯誤しました。
作り方
- 1
卵はナイフで溶く。すると白身の塊が消え、パンに吸収されずに残ることがありません。
- 2
1に牛乳と砂糖を加えて混ぜ合わせる。
- 3
液を平皿に注ぎ、6等分したパンを浸す。時々ひっくり返してよくしみ込ませる。
液がすべて吸収されたら準備OK。
- 4
バターを溶かしたフライパンで焼く。
何度かひっくり返し、よい感じの焦げ目をつけて、できあがり。
- 5
焼きの後半は、フライパンの隅でウィンナーなども一緒に焼いてしまえば、少しだけリッチなブランチの出来上がりです☆
コツ・ポイント
食パンは1枚でもよいですが、吸収には少し時間がかかると思います。写真は6枚切りで、6等分でだいたい二口大。
お砂糖は、上からはちみつやシロップなどをかける場合は少なめ、そのままで食べる場合は多めなど、お好みで調整してください。
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