簡単つくね☆
ネギがなくても玉ねぎで^^
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素麺のつけあわせに一品欲しくて。
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素麺のつけあわせに一品欲しくて。
ネギをみじん切りにする。☆を合わせておく。
挽き肉とネギ、◎を混ぜ12等分する。
丸く成型し、少し潰しておく。
熱したフライパンに入れ、中火で両面に焼き色をつける。その後蓋をして4~5分弱火にかける。
蓋を開け☆の調味料を入れ、つくねに少し絡ませる。
つくねを皿に乗せ、フライパンのたれを少し煮詰めてからつくねにかける。
串を刺す場合、4と5の間に刺すと調理しやすかったです♪
もちろん刺さなくてもOK!
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