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速攻!ほうれん草とじゃこのクルミあえ
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速攻!ほうれん草とじゃこのクルミあえ-レシピのメイン写真

速攻!ほうれん草とじゃこのクルミあえ

kimipinko
kimipinko @cook_40175364

何かもう一品・・っていうときに、すぐできる料理です!
このレシピの生い立ち
しらすはどうしてもすべて使いきれないことが多く、何か良いレシピは無いかと考えていました。

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しらすはどうしてもすべて使いきれないことが多く、何か良いレシピは無いかと考えていました。

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何かもう一品・・っていうときに、すぐできる料理です!
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しらすはどうしてもすべて使いきれないことが多く、何か良いレシピは無いかと考えていました。

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材料

二人分
  • ほうれん草 1袋
  • しらす 25g
  • ○ほんだし 小さじ1
  • ○しお 適量
  • くるみ(無塩) 5.6個
  • しいたけ 1こ
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は根本を切り落としてよく洗い、約5センチ幅に切る。しいたけは薄く切る。

  2. 2

    クルミは袋に入れ綿棒でたたいておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、しいたけと、ほうれん草がしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ほうれん草がしんなりしてきたら、しらすを入れ○で味をつける。最後にクルミを入れて完成。

コツ・ポイント

クルミはたたきすぎず、少し形が残っていた方が食べたときに食感が楽しめます。

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kimipinko
kimipinko @cook_40175364
2017/02/02 09:27に公開

このレシピのキーワード

しらす しいたけ ほうれん草 くるみ

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