家のカレーチャーハン♪

haruchiko
haruchiko @cook_40047546

市販のルーを使うとバラバラになりやすくおいしいです♪
このレシピの生い立ち
高校時代のお友達がバイト先で習ってきて、そこではバターでいためるんだけど…コレステロール減で油で炒め…そこにアレンジで玉ねぎや人参ソーセージを。味付けになんか入れたくてお醤油もイン☆それから私もこの方法でずーーっと作っています♪

家のカレーチャーハン♪

市販のルーを使うとバラバラになりやすくおいしいです♪
このレシピの生い立ち
高校時代のお友達がバイト先で習ってきて、そこではバターでいためるんだけど…コレステロール減で油で炒め…そこにアレンジで玉ねぎや人参ソーセージを。味付けになんか入れたくてお醤油もイン☆それから私もこの方法でずーーっと作っています♪

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材料

3人分
  1. 温かくしたご飯 3杯
  2. 生姜(みじんきり 1かけ分
  3. にんにく(みじん切り) 1かけ分
  4. 大さじ1~2
  5. 玉ねぎ 4分の1個
  6. 人参 2㎝
  7. ピーマン 半分
  8. ソーセージ(代わりにちくわ2本でも美味しいです) 3から4本
  9. コーン 大さじ1
  10. カレールー 2かけ
  11. 醤油 小さじ2ぐらい
  12. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りに☆ソーセージも小口切りに☆
    カレールーも細かく刻んでおく。

  2. 2

    フライパンを温め、油を引き、みじん切りのしたにんにくしょうがをよく炒める。これ大事♡
    ☆の具も入れて炒める。

  3. 3

    ご飯も入れ軽く炒め、刻んだカレールー入れる。よくほぐしながら炒めコーンも入れる。醤油、こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

特にないです☆

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haruchiko
haruchiko @cook_40047546
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パパと子供達3人(男10歳女7歳3歳)の5人家族です♡皆さまのおかげで、ずっーと料理のレパトリーが増えました♫♪ ありがとうございます♡パン作り大好き♪ いつか自家製酵母で美味しいパンを焼きたいなあ♡ 皆さんといろんなことお話できてうれしいです♫ お気軽に遊びにいらしてね♡すっとこどっこい神の会 5号♪♪
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