鍋にお水を入れて干し椎茸をもどしておく。

材料を切る。
鶏肉→一口大
大根→乱切り
人参→乱切り
ごぼう→1㎝幅で斜めに切る
高野豆腐→縦に半分、横に半分にする。

水に戻した干し椎茸→石づきを切る

鍋の戻し汁を火につけ、昆布を入れる。

その他具材も入れて、○の調味料を入れて15分～20分ぐらい弱火で煮る。

出来上がり♪