野菜たっぷり♪ミートグラタン❤
ゆちおYC @cook_40126315
ミートソースとホワイトソースが合体すると倍美味しいです（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのグラタンが食べてみたくて チーズフォンデュを食べてる時にひらめいて（笑）作ってみたら美味しかったです
野菜たっぷり♪ミートグラタン❤
ミートソースとホワイトソースが合体すると倍美味しいです（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのグラタンが食べてみたくて チーズフォンデュを食べてる時にひらめいて（笑）作ってみたら美味しかったです
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き１㎝位の厚みのいちょう切りに。南瓜は１㎝位の厚みの大きさにし茹で火が通ったらザルにあげて水気を切る
- 2
茄子は１㎝位の厚さの輪切りにし、必ず高温で素揚げし、キッチンペーパーの上に置き油切りしておく。
- 3
オーブントースターを温めておく
お皿にミートソースを広げる
- 4
挽肉を炒め玉ねぎも入れ炒めトマトと調味料を入れ15分程煮込んで出来上がり
私のレシピ「手作りが1番★ミートソース」引用 -
- 5
ミートソースの上に野菜を平らになるように広げて並べる
-
- 6
缶詰のホワイトソースをスプーンなどですくいながら野菜の上にかけ とろけるチーズを好きなだけ乗せて焼く
-
- 7
オーブントースターに入れ お好みの焼き色が付くまで焼いて出来上がり！
-
コツ・ポイント
茄子を揚げる時は必ず高温で！やけどに気をつけて下さいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18836762
