鍋に ブロックのお肉を入れ、お肉がかぶる位の水と 紅茶のﾃｨﾊﾟｯｸを入れて 1時間位煮る。

煮汁が少なくなって、お肉に火が通ったら熱いうちに切って、合わせておいた調味料に浸けていく！

あら熱が取れるまで そのままで!!

盛り付けて出来上がり!!
冷蔵庫で冷やしても!!

油が気になるようであれば、サランラップを押し当てて！