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カボチャとじゃがいものマヨサラダ
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カボチャとじゃがいものマヨサラダ-レシピのメイン写真

カボチャとじゃがいものマヨサラダ

はなまぁさん
はなまぁさん @cook_40095786

野菜のディップとしても美味しいです
このレシピの生い立ち
じゃがいもとカボチャが少しずつ残ってたので混ぜたら美味しかった

野菜のディップとしても美味しいです
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じゃがいもとカボチャが少しずつ残ってたので混ぜたら美味しかった

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カボチャとじゃがいものマヨサラダ

はなまぁさん
はなまぁさん @cook_40095786

野菜のディップとしても美味しいです
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材料

二人分
  • じゃがいも 1個
  • かぼちゃ じゃがいもと同量位
  • 玉ねぎ 4分の1個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩 小さじ2分の1弱
  • コショー 適量
  • 味の素 1振り
  • 飾り野菜 お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもとカボチャを簡単に箸が刺さる位に茹で冷ましておく

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにして少量の塩を入れた水に5分位さらしてザルにあげる

  3. 3

    じゃがいもとカボチャが冷めた(ぬるい位で可)のを確認して調味料を全部入れる

  4. 4

    お好みで固まりを残したり完全に潰したりして混ぜて下さい

  5. 5

    皿の真ん中に盛り付け回りにお好み野菜を飾り出来上がりです

コツ・ポイント

必ず冷めてからマヨネーズを入れて下さい

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はなまぁさん
はなまぁさん @cook_40095786
2013/07/25 04:33に公開

このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ じゃがいも 玉ねぎ

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