台湾家庭料理★月下美人のスープ★

nishikiJPC @cook_40043737
月下美人は食用に出来ます、
初めての経験です、
試した甲斐がありました。
このレシピの生い立ち
咲き終わった月下美人を頂いた、台湾料理の調理法はスープにします。
さっそく作って見ました、花びらは粘液が出てましたから何か片栗粉を入れている感じ。
初めての経験ですが結構美味しいです。
台湾家庭料理★月下美人のスープ★
月下美人は食用に出来ます、
初めての経験です、
試した甲斐がありました。
このレシピの生い立ち
咲き終わった月下美人を頂いた、台湾料理の調理法はスープにします。
さっそく作って見ました、花びらは粘液が出てましたから何か片栗粉を入れている感じ。
初めての経験ですが結構美味しいです。
作り方
- 1
咲き終わった月下美人です。
- 2
綺麗に洗って中の芯を取ります。花びらだけ使います。
- 3
細めに裂いて置きましょう。
- 4
豚肉を切り、片栗粉水を漬ける。
生姜を千切りする。 - 5
お水を沸かして沸騰したら4をいれ、肉の色が変わったら3をいれ塩で味を調整して完成です。
- 6
完成品
コツ・ポイント
生姜をいれるのが重要です。
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