京ナスde和風ステーキ

京ナスde和風ステーキ-レシピのメイン写真

京ナスde和風ステーキ

新鮮美感 @cook_40034231

ナスで「鰻の蒲焼き」というnewsがありましたが、ステーキにチャレンジしてみました。これはクセになる美味です。
このレシピの生い立ち
TV番組で群馬県太田市ではナスの蒲焼が人気と放送されていたのを思い出して、京ナスでヘルシーステーキを思い立ったしだいです。
ことの他美味しかったですね。これはクセになりそうです。ご飯がすすみます。

ナスで「鰻の蒲焼き」というnewsがありましたが、ステーキにチャレンジしてみました。これはクセになる美味です。
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TV番組で群馬県太田市ではナスの蒲焼が人気と放送されていたのを思い出して、京ナスでヘルシーステーキを思い立ったしだいです。
ことの他美味しかったですね。これはクセになりそうです。ご飯がすすみます。

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ナスで「鰻の蒲焼き」というnewsがありましたが、ステーキにチャレンジしてみました。これはクセになる美味です。
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TV番組で群馬県太田市ではナスの蒲焼が人気と放送されていたのを思い出して、京ナスでヘルシーステーキを思い立ったしだいです。
ことの他美味しかったですね。これはクセになりそうです。ご飯がすすみます。

ナスで「鰻の蒲焼き」というnewsがありましたが、ステーキにチャレンジしてみました。これはクセになる美味です。
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TV番組で群馬県太田市ではナスの蒲焼が人気と放送されていたのを思い出して、京ナスでヘルシーステーキを思い立ったしだいです。
ことの他美味しかったですね。これはクセになりそうです。ご飯がすすみます。

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材料

1人分

京ナス１ヶ
ニンニク 2分の1片
バター一切れ
麺つゆ適量

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作り方

1
2
3
ニンニク2分の1片をみじん切りにします。
4
バター５mm厚に切りあたたまったフライパンに入れます。
5
バターが溶け始めましたらみじん切りのニンニクを加えて厚切りにした京ナスを炒めます。
6

フライパンに鍋フタをしてよく蒸らします。仕上げは麺つゆを加えて味を整えます。
7
器に盛ってできあがりです。

コツ・ポイント

ナスは捨てるところがありません。ヘタもいっしょに炒めていただきました。

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新鮮美感 @cook_40034231

2013/08/18 06:02に公開

●直感をたよりに創作手料理、「簡単、手軽で、美味しい」３拍子そろった創作が目標です。●料理は頭の体操！味覚のイマジネーションを刺激しましょう。●新しい味に出合った喜びは何ものにも変えがたいものがございます。ちなみに私のHPはhttp://plaza.rakuten.co.jp/sinsenbikan/検索は「オンリーワン理念」です。

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このレシピのキーワード

ステーキにんにくバター

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