ナスのベーコンチーズサンド

ヨッシーズBAR
ヨッシーズBAR @cook_40062912

外側のパルメザンチーズがカリッとして中はトローリとチーズが溶け出します。熱々をどうぞ!
このレシピの生い立ち
主人の実家から米ナスをもらったので冷蔵庫にある材料で作ってみました。

ナスのベーコンチーズサンド

外側のパルメザンチーズがカリッとして中はトローリとチーズが溶け出します。熱々をどうぞ!
このレシピの生い立ち
主人の実家から米ナスをもらったので冷蔵庫にある材料で作ってみました。

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材料

  1. 米ナス(普通のナスでも可) 一個
  2. ベーコンハム 適量
  3. スライスチーズ 適量
  4. 溶き卵 一個分
  5. パルメザンチーズ 適量
  6. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    米ナスは2〜3㎝の厚さに切り、切り目を入れておきます。

  2. 2

    ナスの切れ目にチーズとハムかベーコンを入れます。

  3. 3

    溶き卵にくぐらせパルメザンチーズを両面につけます。フライパンにオリーブオイルを熱しキツネ色になるまで焼きます。

コツ・ポイント

バジルをはさんでも美味しいです。

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子供の頃から食いしん坊で お菓子や料理を作るのが好きでした。短大は食物栄養を専攻し、栄養士の資格を取りました。平成29年5月、食品衛生責任者と菓子製造業の資格を取得。 現在は趣味で お菓子を使っています。レシピは思いつきで作った物ばかりですが、お料理初心者の方に わかりやすいように、作る工程の写真をなるべく載せるようにしています。静岡県在住。夫と娘、ポメラニアンと暮らしています。
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