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ピリ辛肉豆腐
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ピリ辛肉豆腐-レシピのメイン写真

ピリ辛肉豆腐

ゆかりりりー
ゆかりりりー @cook_40079115

ピリ辛味でご飯が進む!!
このレシピの生い立ち
いつもの味付けにコチュジャン足しました♪

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材料

二人分
  • 牛肉 150g
  • 木綿豆腐 1丁
  • しめじ 1/2株
  • ニラ 1/2束
  • 黒ごま 適量
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    醤油、酒、砂糖、コチュジャンを混ぜておく。

  2. 2

    木綿豆腐は大きめに切っておく。しめじはほぐし、ニラは5cmに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し牛肉を焼く。色が変わって来たら木綿豆腐も入れ焼き色つける。

  4. 4

    しめじ、ニラも入れ1で混ぜておいた調味料も入れ味をからませる。仕上げに黒ごまを振って完成!

コツ・ポイント

簡単です!美味しい牛肉で作るとより美味しいです♪

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ゆかりりりー
ゆかりりりー @cook_40079115
2013/07/23 12:24に公開

このレシピのキーワード

肉豆腐 ニラ 牛肉 シメジ 酒 コチュジャン もめん豆腐

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