ニンニクはみじん切り、ベーコンは1cm、ブロッコリーは小ふさに分けておく。
大きめの鍋で水を沸かしておく。

ボールに、生クリームと豆乳を入れて混ぜる。そこにパルメザンチーズを加えてよく混ぜる。黒こしょうとコンソメも一緒に混ぜる。

フライパンにオリーブオイルをひいて、火を付ける前に刻んだニンニクを入れ、それから弱火でニンニクの香りがしてくるまで炒める

少しとろみがついてくるまで煮る。わりと時間かかります！

パスタはアルデンテで茹で、茹で上がる3分ほど前にブロッコリーを入れて一緒に茹でる。

5を火を消してといた卵をいれ、さっと混ぜる。