キャベツはせんぎり、もやしは２ｃｍくらいに切る。スパムは１．５ｃｍくらいの角切り

ボールにたまご２個と１をいれ、マヨネーズ、塩、こしょうも入れ混ぜる。

フライパンを熱し、油をいれ２を流しいれる。

おおきくかき混ぜ、ある程度固まってきたらふたをしめる。

周りが白く焼けてきたらひっくり返し完全に中まで火を通す。