☆ほうれん草とエノキのおひたし☆

☆ほうれん草とエノキのおひたし☆-レシピのメイン写真

☆ほうれん草とエノキのおひたし☆

ピノ☆マーチ @cook_40183533

食感の違うほうれん草とエノキで意外とお腹にたまります！
(よく噛むので)
このレシピの生い立ち
エノキが余ってたのでほうれん草と一緒にしてみました。
意外と美味しく、早食いの旦那さんがよく噛んでたので一緒もありだなぁ！って(笑)

食感の違うほうれん草とエノキで意外とお腹にたまります！
(よく噛むので)
このレシピの生い立ち
エノキが余ってたのでほうれん草と一緒にしてみました。
意外と美味しく、早食いの旦那さんがよく噛んでたので一緒もありだなぁ！って(笑)

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☆ほうれん草とエノキのおひたし☆

ピノ☆マーチ @cook_40183533

食感の違うほうれん草とエノキで意外とお腹にたまります！
(よく噛むので)
このレシピの生い立ち
エノキが余ってたのでほうれん草と一緒にしてみました。
意外と美味しく、早食いの旦那さんがよく噛んでたので一緒もありだなぁ！って(笑)

食感の違うほうれん草とエノキで意外とお腹にたまります！
(よく噛むので)
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エノキが余ってたのでほうれん草と一緒にしてみました。
意外と美味しく、早食いの旦那さんがよく噛んでたので一緒もありだなぁ！って(笑)

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材料

２人分

ほうれん草３束ぐらい
エノキ半分から1/3
だしつゆ適量
ほんだし小さじ1/2
胡麻適量
鰹節適量

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作り方

1

ほうれん草とエノキを水洗い。
2

ほうれん草、エノキを沸騰したお湯に入れる。
(固さはお好みで☆)
3

湯であがったら軽く冷水をかけ、ほうれん草はしぼって水を出す。
4

ほうれん草、エノキを食べやすい長さに切る。
5

だしつゆに浸す。味が薄く感じたら醤油をお好みで。
6

お皿に盛り、すりごま、鰹節をかけて完成☆

コツ・ポイント

ほうれん草はしっかりしぼると、だしつゆが染みやすいです。茹でるときは茎から入れてください。

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ピノ☆マーチ

ピノ☆マーチ @cook_40183533

2017/02/03 10:05に公開

このレシピのキーワード

おひたしえのきほうれん草かつお節ゴマ

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