* ミルキースフレなパンケーキ♪
♡Alice♪ @cook_40044822
cootaが選ぶパンケーキレシピ24選に掲載していただきました♪
このレシピの生い立ち
春よ恋の小麦を使って焼いてみました♪
メレンゲを作って焼くスフレのパンケーキ♪ミルキー感が癒されます♥
* ミルキースフレなパンケーキ♪
cootaが選ぶパンケーキレシピ24選に掲載していただきました♪
このレシピの生い立ち
春よ恋の小麦を使って焼いてみました♪
メレンゲを作って焼くスフレのパンケーキ♪ミルキー感が癒されます♥
作り方
- 1
ボウルに卵黄・蜂蜜・塩・ヨーグルト・溶かしバター・バニラオイルを混ぜ、牛乳を少しずつ加え混ぜます。
- 2
中力粉とバターミルクパウダー・ベーキングパウダーを混ぜて、（1）のボウルに加え混ぜ合わせます。
- 3
卵白を別のボウルに入れて、角が立つまで泡立てます。
メレンゲの泡を潰さないように、（2）にさっくりと混ぜます。 - 4
テフロン加工のフライパンを加熱し、濡れた布巾で冷まします。
- 5
フライパンに目玉焼きの型をのせ、生地を入れて弱火でじっくり表と裏を焼きます。
- 6
お好きなトッピングをして、出来上がり♪
-
- 7
cootaが選ぶパンケーキレシピ24選に掲載していただきました♪
- 8
http://recipe.cotta.jp/pancake/index.php?bn=cottatop
コツ・ポイント
バターミルクパウダーの代わりに全脂粉乳やスキムミルクを使用して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18837383
