ツナトマトにんにくそうめん

Name: ツナトマトにんにくそうめん
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生トマト 大２個; にんにく(みじん切り) ５かけ; ツナ缶(小) １缶; オリーブ油 大さじ１; 麺つゆ(ストレート) 好みの量; 素麺 ２００ｇ

ともたろうげんき @cook_40049685

パスタにしようかと具を作っていたら、ふと冷たくして食べたくなりました♪そうめんがなんかパスタ風味？おいしかったです
このレシピの生い立ち
パスタでもいいかな？とおもいつつ作りはじめましたが、トマトの皮を剥いているうちに
手がひんやり～・・ふとそうめんにしたらどうなるかな～と思って試してみたら＾＾おっ！これは夏むき！とおいしくいただきましたのでご紹介させていただきました。

ツナトマトにんにくそうめん

ともたろうげんき @cook_40049685

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材料

２人分

生トマト大２個
にんにく(みじん切り) ５かけ
ツナ缶(小) １缶
オリーブ油大さじ１
麺つゆ(ストレート) 好みの量
素麺２００ｇ

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作り方

1
ニンニクオリ-ブ油を熱しトマト。ツナ缶を加え炒め煮詰める
2

火を止め御椀に半量よそり氷（製氷機５−６個）と麺つゆをくわえ味を調える。
3

そうめんは既定の時間茹で　氷水にとって〆る。お皿によそって完成。
4
一皿に盛ってしまっても美味しい～❤

コツ・ポイント

夏のトマトが完熟しそうになったら冷凍してしまいます。使う前に室温に出しておくと　皮がつるっと剥けます。且・・半氷のままトマトを調理し始めると剥いてる手も＾＾ひんやり～夏のε-(´ｏ｀;A アチィ家事も冷たく？なれます。

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つくれぽ

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ともたろうげんき @cook_40049685

2013/08/16 12:40に公開

50代前半の主婦です。普段は自営で仕事しています。子供は33歳と29歳の男の子の母です。（もう、子供じゃないわね（笑））季節の物、そのときあるもので御飯♪や体調に合わせた料理を考えるのがすきです。基本的に素材は大したものは使いませんが、調味料は上白糖は無く甜菜か粗糖、本みりん・酒（一升瓶ｗ）ヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ使用（大豆小麦塩）です.美味しいご飯で皆で元気に楽しく！

このレシピのキーワード

そうめんツナトマトにんにく

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