豚肉の生姜焼き
カラオケ大好きさん @cook_40131809
スタミナアップの料理です。
このレシピの生い立ち
スタミナアップの料理と言えば
生姜。
単品で使えば苦さを感じる
調味料は半減させ
風味で上手さが増します。
豚肉の生姜焼き
スタミナアップの料理です。
このレシピの生い立ち
スタミナアップの料理と言えば
生姜。
単品で使えば苦さを感じる
調味料は半減させ
風味で上手さが増します。
作り方
- 1
生姜をすります。
ボールに生姜、砂糖、醤油、酒
を混ぜます。 -
- 2
混ぜた調味料の所に
豚肉を入れ
味を染み込ませます。 -
- 3
一時間半置いたら
フライパンを
熱して
豚肉を焼いていきます。最初は強火
途中から中火で焼き目をつけます。 -
- 4
さらに盛り付けます。
完成です。 -
コツ・ポイント
強火で焼いてしまうと
硬くなるので
注意して下さい。
トッピングは
野菜炒め。生のキャベツ。
生のレタスを
お好みに。
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