玉ねぎは薄切りにしておきます。
豚肉は、生姜焼き用であれば、余裕があれば脂身のところに数箇所、少し切れ目を入れます。

油を適量熱したフライパンに玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めたら、
いったん取り出します。

再び油を適量熱し、豚肉を入れ、色が変わるまで炒めます。玉ねぎを戻し入れ、軽く炒めます。

調味料をすべて入れて混ぜながら炒めます。余裕があれば、調味料は混ぜておいてから入れても大丈夫。

汁気が少なくなって、良い香りがしてきたら出来上がりです！
たっぷりのキャベツやレタスと共に召し上がれ(^^)