最高に美味しいトマトゼリー
くーたんさん @cook_40125450
トマトの嫌いな子供が美味しいと絶叫。ケーキ屋さんにも試食してもらい、商品化できるぐらい美味しいと・・・やみつきです。
このレシピの生い立ち
トマトジュースで美味しいゼリーをつくりたくて・・・
さっぱりして夏に最高です。
最高に美味しいトマトゼリー
トマトの嫌いな子供が美味しいと絶叫。ケーキ屋さんにも試食してもらい、商品化できるぐらい美味しいと・・・やみつきです。
このレシピの生い立ち
トマトジュースで美味しいゼリーをつくりたくて・・・
さっぱりして夏に最高です。
作り方
- 1
パールアガー、グラニュー糖をあわせておく。
- 2
*のを鍋に入れ沸騰する寸前まぜわかす。
- 3
２に1を入れ泡だて器でかきまぜる。
- 4
コアントローをいれる。
- 5
カップにわける。
白桃を入れる場合は汁を切り、器に分けておく。
コツ・ポイント
グラニュー糖で作るほうが上白糖に比べて苦みがないので、是非グラニュー糖でつくってください。
みかん缶は味のアクセントができておいしいです。
必ずアガーとグラニュ—糖は混ぜといてください。
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