アプリでひらく作り方
- 1
‹生地›
レシピID:19762308 - 2
ガス抜き
分割：4
ベンチタイム - 3
成型
生地の中心が厚めになるように丸く広げ、巻く。
両端わ少し折り込む。
転がしてレモン型にする。 - 4
２次発酵
- 5
焼成
卵を塗り、5ヶ所1.5cmの切れ込みを入れ、ざらめをのせる。
210℃12分
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18837783
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レシピID:19762308
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生地の中心が厚めになるように丸く広げ、巻く。
両端わ少し折り込む。
転がしてレモン型にする。
２次発酵
焼成
卵を塗り、5ヶ所1.5cmの切れ込みを入れ、ざらめをのせる。
210℃12分
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