鶏だんごde♡ピーマンの肉詰め
花笑みキッチン @cook_40199606
鶏だんごでも美味しい(๑´ڡ`๑)♡
甘辛いトロトロのタレもご飯によく合います‼
このレシピの生い立ち
鶏だんご鍋をした日、具が余ってしまい、
冷蔵庫にたまたまピーマンが3つ残っていたので
詰めてみました☆
豚ミンチとはまた違う味が楽しめます♪
鶏だんごde♡ピーマンの肉詰め
鶏だんごでも美味しい(๑´ڡ`๑)♡
甘辛いトロトロのタレもご飯によく合います‼
このレシピの生い立ち
鶏だんご鍋をした日、具が余ってしまい、
冷蔵庫にたまたまピーマンが3つ残っていたので
詰めてみました☆
豚ミンチとはまた違う味が楽しめます♪
作り方
- 1
☆をボールに入れて、よく混ぜる
- 2
ピーマンの種を取って、2等分にする
- 3
具をピーマンにたっぷり詰める♪
- 4
小麦粉を振りかけて、肉汁ブロックをする♪
- 5
フライパンに油を敷く。（弱火）
- 6
具を下にして、焼き目がつくまで焼く。
- 7
焼いている間にタレを作る。
★を混ぜる。
- 8
裏返してピーマンを下にする。
- 9
臭味を取るためお酒をかける（大さじ1）
- 10
ピーマンに焼き目がついたら、タレを入れる。
- 11
フライパンが焦げないように注意する！
- 12
トロミがついたタレをスプーンなどでよく絡める！
- 13
盛り付けて完成です♪
-
コツ・ポイント
当レシピの鶏ミンチは、
モモとムネを混ぜていますが
節約のためです（笑）
モモ100％だともっと美味しいと思います♪
※ピーマンに具を詰めるときは、
隙間のないようにグッとたっぷり詰めましょう♡
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