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プルーンまるごと♡全粒粉クッキー
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プルーンまるごと♡全粒粉クッキー-レシピのメイン写真

プルーンまるごと♡全粒粉クッキー

小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502

サクサクしたクッキー生地に大粒のプルーンがまるごと1個入っています♪

このレシピの生い立ち
大粒のふっくら柔らかいプルーンがクッキーに合いそうだったので、マシュマロを入れたついでに♪
"マシュマロまるごと♡チョコクッキー"レシピID:18763999

サクサクしたクッキー生地に大粒のプルーンがまるごと1個入っています♪

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大粒のふっくら柔らかいプルーンがクッキーに合いそうだったので、マシュマロを入れたついでに♪
"マシュマロまるごと♡チョコクッキー"レシピID:18763999

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プルーンまるごと♡全粒粉クッキー

小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502

サクサクしたクッキー生地に大粒のプルーンがまるごと1個入っています♪

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大粒のふっくら柔らかいプルーンがクッキーに合いそうだったので、マシュマロを入れたついでに♪
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サクサクしたクッキー生地に大粒のプルーンがまるごと1個入っています♪

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大粒のふっくら柔らかいプルーンがクッキーに合いそうだったので、マシュマロを入れたついでに♪
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材料

5枚
  • ●薄力粉 80g
  • ●全粒粉 20g
  • ●シナモンパウダー 2振り
  • ○ケーキマーガリン(常温) 30g
  • ○三温糖 20g
  • ○塩 ひとつまみ
  • 卵(常温) 1/2個
  • 大粒プルーン 5個
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作り方

  1. 1

    ○を泡立て器ですり混ぜ、クリーム状にふわっとなったら、卵を少しずつ加えなめらかにします。

  2. 2

    ●を3回に分けてふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜ、折りたたむようにしてまとめます。

  3. 3

    5等分し、プルーンを包んで平らにし、クッキングシートを敷いた天板に並べます。

    • プルーンまるごと♡全粒粉クッキー作り方3写真
  4. 4

    170度に予熱したオーブンで15分焼き、更に180度で5分焼きます。

    • プルーンまるごと♡全粒粉クッキー作り方4写真

コツ・ポイント

プルーンは柔らかいタイプを使用しています。出来上がったクッキーは、温かいうちに食べるよりも完全に冷めてから食べる方が美味しいです!

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小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502
2017/01/28 03:43に公開
スイーツが好きです。買ってたらキリがないのでよく作りますが、お菓子ばかり作ってると「お菓子ばっかり…」と言われるのでごはんも(笑)**簡単お菓子とおうちごはん、日々のこと**http://s.ameblo.jp/brenda-carrot
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このレシピのキーワード

クッキー シナモン 薄力粉 卵 全粒粉 プルーン

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