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こかぶの茎を、田楽味噌で味付けました
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こかぶの茎を、田楽味噌で味付けました-レシピのメイン写真

こかぶの茎を、田楽味噌で味付けました

小世界
小世界 @p19727525

捨てるのはもったいない茎の部分です
このレシピの生い立ち
捨てるにはもったいないこかぶの茎。
これをゆでて田楽のおみそで味付けます。

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捨てるにはもったいないこかぶの茎。
これをゆでて田楽のおみそで味付けます。

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こかぶの茎を、田楽味噌で味付けました

小世界
小世界 @p19727525

捨てるのはもったいない茎の部分です
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捨てるにはもったいないこかぶの茎。
これをゆでて田楽のおみそで味付けます。

捨てるのはもったいない茎の部分です
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捨てるにはもったいないこかぶの茎。
これをゆでて田楽のおみそで味付けます。

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材料

常備菜用
  • こかぶの茎 一束
  • 田楽味噌 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    茎の部分をよく洗い、お湯で湯がきました。

    • こかぶの茎を、田楽味噌で味付けました作り方1写真
  2. 2

    水けをきり、3㎝長さに切りました。

    • こかぶの茎を、田楽味噌で味付けました作り方2写真
  3. 3

    田楽味噌で味付けています。

    • こかぶの茎を、田楽味噌で味付けました作り方3写真
  4. 4

    歯ごたえのある箸休めになりました。

    • こかぶの茎を、田楽味噌で味付けました作り方4写真

コツ・ポイント

お好みでごまや、七味を加えてもおいしいと思います。

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小世界
小世界 @p19727525
2012/05/07 08:17に公開
お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。
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小かぶ

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