ふわふわ鶏団子の甘酢あん煮込み
ノンオイルに鶏ミンチ+豆腐でカロリーダウン!
このレシピの生い立ち
油を使わずにおかずを作りたかったので。
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○の調味料をフライパンで煮込みます。その間に、あんの具材をレンジで火を通しておきます。
フライパンに具材を入れてさらに煮込み、玉ねぎに色がついたら水溶き片栗粉を入れ、とろみがつけば甘酢あんの出来上がりです。
肉団子のすべての材料をよく混ぜて肉団子のタネを作ります。
あんに手かスプーンなどで形成した肉団子を5分程煮込んで完成です。
アレンジ:肉団子のタネによく混ぜた納豆を入れると、よりふわふわでタネも扱いやすくなります!
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