牛丼チックなエバラ焼肉丼
見た目は牛丼・食べれば焼肉
失敗しらずの簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
ＣＭの黄金焼肉丼を見て食べたいなと思ったのですが、ガッツリ食べるにはカルビは高価なので牛肉のこま切れとタマネギで量ましました
※⑧のお肉をお皿に盛り付けし（牛皿）チシャやレタスで包んで食べても美味しいです
牛丼チックなエバラ焼肉丼
見た目は牛丼・食べれば焼肉
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このレシピの生い立ち
ＣＭの黄金焼肉丼を見て食べたいなと思ったのですが、ガッツリ食べるにはカルビは高価なので牛肉のこま切れとタマネギで量ましました
※⑧のお肉をお皿に盛り付けし（牛皿）チシャやレタスで包んで食べても美味しいです
アプリでひらく作り方
- 1
①タマネギを切ります
-
- 2
②フライパンにサラダ油を入れ点火します。
フライパンが温まったらタマネギを炒めます -
- 3
③タマネギがあめ色になるまで炒めフライパンから取り出します
-
- 4
④牛肉を用意します
※上記写真は「のざき牛」黒毛和牛を選びました
バラに近いこま切れなのでお値段はわりとリーズナブルです -
- 5
⑤タマネギを取り出したフライパンで牛肉を炒めます
和牛は脂があるので、今回サラダ油は使いません -
- 6
⑥全体的に牛肉の色が変わる位炒めます
-
- 7
⑦⑥のフライパンに③のあめ色タマネギを入れて混ぜ「エバラ黄金の味」を入れてよく混ぜ合わせます
※今回中辛を選択しました -
- 8
⑧コチュジャンを入れて混ぜ合わせます
※今回コチュジャンをティスプーン１杯程度入れました
お好みで調節してください -
- 9
⑨どんぶり鉢にご飯をよそい上から⑧のお肉を入れまます
すり胡麻（白）をふりかけカイワレ大根をのせたら出来上がり♡ -
- 10
「焼き肉丼」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございますm(__)m
（※2017年2月4日時点） - 11
「エバラ」の人気検索で1位になりました。
ありがとうございます。
（※２０２０年６月２5日時点）
コツ・ポイント
※お肉はバラ肉やバラに近い切り落としなどがおススメです。
和牛のこま切れなどは脂もあり美味しいです
※トッピングは白ごま・小口ネギなどお好みで変更してください。無くてもＯＫです。
つくれぽ
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