煮物の煮汁で炊き込みご飯♪
ゆうあっとにぱ @cook_40120917
レシピID:18940594の煮汁を使って♪優しい味です♪
このレシピの生い立ち
大根の煮物作って汁が余って"もったいない"と思って作ってみたら美味しかった♪
アプリでひらく作り方
- 1
米はといでザルで水気を取っておきます。
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- 2
レシピID:18940594の煮汁を使います。使う量はほぼぴったりです。
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- 3
炊飯器に米を入れ煮汁を3合の線より1mm下になるように入れます。※味見して醤油を足してもOK。
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- 4
舞茸を手でバラバラにして、しめじは石づきを切り落とし手でバラバラにして3に入れ炊飯開始。
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- 5
炊けたら白ごまを入れ混ぜて完成♪
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- 6
※今回はキノコだけなのであっさりですが、炒めた鶏肉など入れるともっと美味しくなると思います。
- 7
※今朝は焼きのりを巻いておにぎりにしましたヽ(o^ω'o)
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コツ・ポイント
味見の時点で煮汁が濃くても炊き上がると薄くなるので薄味が嫌な方は3の工程で濃くなるように醤油を足して下さい。好きな具材を入れて豪華にしてもいいですねヽ(o^ω'o)
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