大根ぶっこみ煮
余った野菜と調味料を使って、作った大根と野菜の煮付けです(*/▽＼*)辛うまです！
このレシピの生い立ち
余った野菜と調味料をぶっこんだ煮物
作り方
- 1
今回の材料。
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- 2
千切りっぽくした大根と丸くした大根二つ作る。丸くした大根は、両面に網目状の切り込みを入れてね(*/▽＼*)
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- 3
キャベツと玉ねぎは食べやすい大きさにカット！
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- 4
まず、フライパンで大根に焼き色をつけましょう！
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- 5
焼き色がついたら、玉ねぎとこんぶをいれ、その上にキャベツをのせます。水を加えて蒸らすようにしてね！
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- 6
キャベツがしんなりしたら、にんにくのみじん切り、生姜チューブ、オイスター、こんぶつゆ、甘味料を加えて更に火を通す。
- 7
豆板醤と、かつお節を最後に加えて絡めたら完成ヽ(*^∇^*)ﾉ
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