玉ねぎタレ
Mayutakun @cook_40176805
肉やトマトにかけても、サッパリ美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
いつもは和風玉ドレ(サラダ油・酢・醤油)ですが、オリーブオイルを沢山いただいたので洋風にしてみたところ、以外に美味しくトマトも食べやすくなりGood!でした。お肉やウィンナーにも。サッパリして食べ過ぎちゃいます。
玉ねぎタレ
肉やトマトにかけても、サッパリ美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
いつもは和風玉ドレ(サラダ油・酢・醤油)ですが、オリーブオイルを沢山いただいたので洋風にしてみたところ、以外に美味しくトマトも食べやすくなりGood!でした。お肉やウィンナーにも。サッパリして食べ過ぎちゃいます。
作り方
- 1
ジャムなどの空き瓶(500g程度)を用意する。煮沸するなどし、衛生面には注意してください。
- 2
容器に玉ねぎ(みじん切り)、オリーブ油(容器1/2)、レモン汁(容器1/2)、塩こしょう(少々)を入れる。
- 3
スプーンなどで容器底から全体が混ざる様にかき混ぜる。カクテルスプーンのような細長いものが便利。
- 4
冷蔵庫で一日ねかし、かき混ぜる。塩・こしょうは好みで量を調整してください。
コツ・ポイント
肉など下味(タレなど)の付いたものにはそのままで。ドレッシング替わりには、塩を足した方が美味しいです。
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