鶏肉は一口大のそぎ切りにする。
塩胡椒をする。

玉ねぎは3ミリ程度の薄切りにする。
しめじは根元を切り2〜３本に分ける。

鶏肉に小麦粉をまぶす。(一切れずつでなく鶏肉全体にふりいれザクザク混ぜます)

フライパンを熱しサラダ油を入れ先ほどの鶏肉を一度に入れ 広げながら両面を焼く。(中火)

鶏肉が7分どうり焼けたら玉ねぎとしめじを入れ 更に炒める。(中火〜中火弱)

玉ねぎがしんなりしてきたら ★の調味料を一気に入れる。

上下返しながら トローとしてきたら出来上がりです。(1〜２分位)

写真変更しました♪

2015/5/11
れぴまが掲載♡
掲載にあたり選考して下さいました関係者の皆様有難うございます。