ココナッツ香る♡甘〜いアボカドココット

おぐにゃんこ @cook_40049673
表面のマシュマロが焦げてカリッと♡ 中は熱々トロトロ〜♡ デザートタイプのアボカドココットです♬
このレシピの生い立ち
アボカドをデサートとして楽しみたくて♡
ココナッツ香る♡甘〜いアボカドココット
表面のマシュマロが焦げてカリッと♡ 中は熱々トロトロ〜♡ デザートタイプのアボカドココットです♬
このレシピの生い立ち
アボカドをデサートとして楽しみたくて♡
作り方
- 1
アボカドはふたつ割りにし、種を抜いておく。
- 2
マシュマロを4等分に切り、ココナッツオイルとはちみつで合える。
- 3
アボカドの果肉を皮の近くは少し残してスプーンでくり抜き、アボカドで器を作る。
- 4
果肉を潰し過ぎない様に気をつけてマシュマロと合える。
- 5
アボカドの器にこんもりと乗せる。
ここではかなり高さが出てもOK。熱を入れるとちょうど良くなります。 - 6
オーブンもしくはトースターで、表面がこんがり色づくまで焼いたら出来上がり〜♬
- 7
スプーンでトロトロの果肉をすくいながらお楽しみください♬
コツ・ポイント
切ったマシュマロはくっつきやすいですが、ココナッツオイルと合えるとバラバラになります。
甘みが足りない時は、出来上がりに更にはちみつをかけて♡
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