豚肉ピーマンじゃこ玉ねぎにんにくポン酢丼
ポン酢職人nao @cook_40068591
タイトルにほぼ詰め込みました。材料炒めてポン酢とにんにくで味付け、ご飯に乗せて出来上がり。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ貰ったので豚丼しようと思ったけどピーマンがあったので彩りに加えました。
ついでにじゃこも入れました。
別になくてもよかったかも(・∀・)
かつお節はなんとなく乗せた(・∀・)
豚肉ピーマンじゃこ玉ねぎにんにくポン酢丼
タイトルにほぼ詰め込みました。材料炒めてポン酢とにんにくで味付け、ご飯に乗せて出来上がり。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ貰ったので豚丼しようと思ったけどピーマンがあったので彩りに加えました。
ついでにじゃこも入れました。
別になくてもよかったかも(・∀・)
かつお節はなんとなく乗せた(・∀・)
アプリでひらく作り方
- 1
器にポン酢（柚子まろか）とにんにくを合わせておきます
-
- 2
フライパンに少し油をひいて、玉ねぎスライスとピーマン千切りを炒めます
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- 3
軽く火が通ったら豚肉も入れてよく炒めます
-
- 4
お肉に火が通ったらじゃこを投入
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- 5
軽くまぜたら弱火にしてにんにく入りポン酢（柚子まろか）をジャーっと入れる。強火にしてババッと混ぜる
-
- 6
器にごはんをよそい
-
- 7
⑤をのっける。
フライパンに残ってるタレもじょわーっとかける -
- 8
お好みで追いポン酢（柚子まろか）
-
- 9
かつお節をはらりと添えて出来上がり
-
コツ・ポイント
玉ねぎは早く火が通るように薄切りにしましたが、厚切りがお好みの方はピーマンより先に炒めてある程度火が通ってからピーマン入れられるのがよいかと思います。
ポン酢はお好みのものでよいですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります(・∀・)
つくれぽ
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