玉ねぎ・人参・じゃがいもを切って油でいためてひたひたまで水を入れて圧力鍋で５～６分加熱。

圧が下がったら豚肉を入れて火にかけ、コンソメ・ソース・ケチャップを入れてよく混ぜる。

使うカレールゥです。この３種類をひとかけづつ使います。

火を止めてルゥを入れよくまぜます。

味をみて薄ければルゥを足してください。よければ火をつけ再度ぐつぐついうまで煮込み牛乳を加えて出来上がりです。

フライパンに油をひき、スライスしたカボチャ・ピーマン・なすをいためしんなりしたらカレーパウダーをふります。

ごはんにカレーを乗せてその上に⑥を乗せて出来上がりです。