いろんなものを巻き巻き♪ゆかりバター焼き
＊みぃた＊ @cook_40055014
豚肉の薄切りを、お野菜やお豆腐に巻き巻き♪
さっぱり＆コクのゆかりバター味でどうぞ!!
このレシピの生い立ち
肉巻きの中身は食べたかった物を巻いてみました(´∀｀)
味付けをどうしようかなーと思ってて、いつも甘辛味だとなぁ…なんかないかなぁと思ってた時に目に入ったのがゆかりふりかけでした。
でもちょっとコクも欲しかったので、バターを加えてみました！
いろんなものを巻き巻き♪ゆかりバター焼き
豚肉の薄切りを、お野菜やお豆腐に巻き巻き♪
さっぱり＆コクのゆかりバター味でどうぞ!!
このレシピの生い立ち
肉巻きの中身は食べたかった物を巻いてみました(´∀｀)
味付けをどうしようかなーと思ってて、いつも甘辛味だとなぁ…なんかないかなぁと思ってた時に目に入ったのがゆかりふりかけでした。
でもちょっとコクも欲しかったので、バターを加えてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉の内側に小麦粉をふり、具をそれぞれ巻いていきます。
-
- 2
今回半量を焼きます☆調味料も半量です。残りは焼く前にラップに包んでアルミホイルで包んでパッチさんに入れれば冷凍OKです！
- 3
フライパンに油をしき、お肉の巻き終わりを下にして焼いていきます。塩こしょうをふって、焼き色が付いたらひっくり返します。
-
- 4
全体に火が通ったら、火を消してゆかりさんとバターを投入、さらにポン酢をたらしてバターとよく混ぜ合わせます。
-
- 5
お皿に盛ったらできあがりです☆
-
コツ・ポイント
お好みのお野菜などを巻いて焼いただけの簡単おかずです^^
今回の具の他にエリンギやアスパラなどでもおいしくできます☆
焼く時は、巻き終わりを下にして焼き始めるのと、焼いたらやさしくひっくり返してあげるとお肉が剥がれにくいです^^
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