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ごまきなこ団子
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ごまきなこ団子-レシピのメイン写真

ごまきなこ団子

くらべさん
くらべさん @cook_40195941

レシピID :17357622マイマイマイさんのレシピよりアレンジ(?)
ごま摺り団子失敗→練りこんじゃえ。
自分メモです。

このレシピの生い立ち
レシピID :17357622 マイマイマイさんのレシピで練りごまを包むのがどうしてもうまくいかず、あきらめて練りこみました。ほんのり甘みで黄な粉をつけなくてもおいしいです。

レシピID :17357622マイマイマイさんのレシピよりアレンジ(?)
ごま摺り団子失敗→練りこんじゃえ。
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くらべさん
くらべさん @cook_40195941

レシピID :17357622マイマイマイさんのレシピよりアレンジ(?)
ごま摺り団子失敗→練りこんじゃえ。
自分メモです。

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レシピID :17357622 マイマイマイさんのレシピで練りごまを包むのがどうしてもうまくいかず、あきらめて練りこみました。ほんのり甘みで黄な粉をつけなくてもおいしいです。

レシピID :17357622マイマイマイさんのレシピよりアレンジ(?)
ごま摺り団子失敗→練りこんじゃえ。
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材料

2人分
  • 白玉粉 80g
  • 水 60~80cc
  • 練りごま ティースプーン4杯
  • すりごま 練りごまが丸められるくらい
  • 黒砂糖 ティースプーン1杯
  • まぶし用
  •  きなこ 好きなだけ
  •  砂糖 きなこと同量
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作り方

  1. 1

    白玉粉に少しずつ水を入れて耳たぶの硬さにする。

  2. 2

    練りごまとすりごま、黒砂糖を混ぜる。

  3. 3

    1に2を混ぜ、ムラがなくなるまで捏ねる。

  4. 4

    沸騰したお湯で茹で、浮き上がってきたらざるに上げ、冷水でさっと冷やす

  5. 5

    まぶし用の黄な粉と砂糖を混ぜ、団子に絡めて爪楊枝を刺して出来上がり

コツ・ポイント

茹で上がりをほっておくとくっつくので早めにきなこと絡めてください。

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くらべさん
くらべさん @cook_40195941
2012/05/10 06:51に公開
料理はお姑さんにおまかせのぐうたら嫁。手抜き万歳。
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このレシピのキーワード

おだんご きな粉 ねりごま 白玉粉 黒糖

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