冷やし坦々麺 sサロネーゼ @cook_40158170 家族おきいりの冷し坦々麺♪ピリ辛de食欲もすすみます。（*^_^*）このレシピの生い立ちお店で食べた冷し坦々麺を、私なりに再現してみました。 もっと読む 家族おきいりの冷し坦々麺♪ピリ辛de食欲もすすみます。（*^_^*）このレシピの生い立ちお店で食べた冷し坦々麺を、私なりに再現してみました。 もっと読む 冷やし坦々麺 sサロネーゼ @cook_40158170 家族おきいりの冷し坦々麺♪ピリ辛de食欲もすすみます。（*^_^*）このレシピの生い立ちお店で食べた冷し坦々麺を、私なりに再現してみました。 もっと読む 家族おきいりの冷し坦々麺♪ピリ辛de食欲もすすみます。（*^_^*）このレシピの生い立ちお店で食べた冷し坦々麺を、私なりに再現してみました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 3人分 豚ひき肉 ２００g ねぎ(みじん切り) 1/3本 しょうが(みじん切り) 大１ にんにく(みじん切り) 1片 干し海老みじん切り 大１ ザーサイ 大２ ●豆板醤 小１ ●テンメンジャン 大１ ●酒 大１ 水 ２００cc ▼練りゴマ(白) 大４ ▼砂糖(三温糖) 大１ ▼醤油 大３ ▼酢 大１ 中華めん ３玉 胡麻油 適量 塩コショウ 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 フライパンにごま油をひき、ネギ、生姜、ニンニク、干しエビ、ザーサイを香りがたつまで炒める。 2 豚ひき肉は、塩胡椒しておく。１に豚ひき肉を加えパラパラになるまで炒めたら、さらに●の調味料を香りがたつまで炒める。 3 ボールに▼の材料を合わせ、よく混ぜたら、水を少しずつ加えさらに２を加えスープを作り、冷蔵庫で冷やす。 4 麺を茹で、氷でしめる。水分をよくきったら、３のスープをかける。仕上げにごま油を回しかける。 コツ・ポイント ザーサイは、塩抜きになっているものを使ってください。辛みは、お好みで豆板醤を加減してください。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18839299 コピーしました！ sサロネーゼ @cook_40158170 2013/08/10 13:59に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 食べること大好き、料理すること大好きな主婦です。料理することで、家族、友達、まわりのひとの幸せな笑顔を見たくて日々楽しく食事を作っています。健康で安全かつ簡単な料理を研究してます。ブログは下記URLです。http://ameblo.jp/s-cooking/ もっと読む このレシピのキーワード 担々麺 ねぎ 豚ひき肉 中華麺 にんにく 酒 ねりごま しょうが 似たレシピ その他のレシピ びわの葉で手作りびわ茶！ 発酵あんこ 塩らっきょ 鶏胸肉のトマトチーズグリル 竹輪ときゅうりのピリ辛ポン酢 簡単おかず☆さつまいものレモンバター炒め 簡単＊フライパンで辛くない和風ビビンバ♪ 鶏もも肉のソテー☆レモン醤油ソース 低糖質しっとりおからココアケーキ ハヤシライスの残りでリメイク♡簡単ドリア cucumber noodles Spinach Salad braised beef short ribs with garlic mashed potatoes AMIEs TURON Low Carb peanut butter cheesecake やわらかジューシー☆豚の生姜焼き 茄子のチーズ＆ベーコンのはさみ揚げ♪ 炊飯器で簡単に！塩麹 とろ～り♪アボカドとナスの肉巻き https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18839299
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