枝豆ご飯
食いしん坊山ガール @cook_40052295
しょうがの効いた簡単まぜご飯です♪夏にオススメ、さっぱりです☆
このレシピの生い立ち
茹でて余った枝豆を混ぜご飯にしました。母から教えてもらった、レシピです。
分量を３合炊き用に変更しました♪
枝豆ご飯
しょうがの効いた簡単まぜご飯です♪夏にオススメ、さっぱりです☆
このレシピの生い立ち
茹でて余った枝豆を混ぜご飯にしました。母から教えてもらった、レシピです。
分量を３合炊き用に変更しました♪
作り方
- 1
白米を普通に炊く。その間に枝豆を殻から出す。薄皮もむく。
-
- 2
豆だけで130gになりました。
しょうがを細かいみじん切りにする。 -
- 3
炊きたての白いご飯に殻をむいた枝豆、みじん切りのしょうがを入れ、さっくり切るように軽く混ぜる。
- 4
醤油を醤油さしでひとまわしかけて、1〜2回さっくり混ぜたら、器に盛って出来上がり。
-
コツ・ポイント
混ぜすぎないことがポイントです。醤油はかかっているところと、かかっていないところがあるくらいまだらに、適当に少量を回しかけてください。
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